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Unternehmensverzeichnis

Firma/NameBäckerei Konditorei Ernst
GewerbeLebensmittelgeschäfte
StrasseVordere Gasse 9
PLZ/Ort3132 Riggisberg
Telefon031 809 36 36
Fax031 809 36 37
Webseitewww.beckernst.ch
E-Mailbeck.ernst@bluewin.ch
Angebot

Wir sind ein typischer Bäckerei Kleinbetrieb. Am Morgen in der Früh beginnt unser Tagwerk, denn es ist uns eine Freude die Kunden ab 6 Uhr mit frischen Gipfeli, Brötli, Broten, Sandwiches, Salaten, Birchermüesli, Kaffee und vielen weiteren leckeren Produkten zu erfreuen. Die Arbeit ist anspruchsvoll und verlangt gute Zusammenarbeit. Das Team ist motiviert und ist bestrebt, täglich mit viel Liebe und Freude den Kunden zu verwöhnen.

Dadurch, dass die Produkte in kleinen Mengen täglich frisch hergestellt werden, kann es vorkommen, dass kleinere Schwankungen in Form, Farbe, Grösse etc. möglich sind. Es ist zugleich die Bestätigung, dass es im eigenen Betrieb hergestellt ist und keine uniformierten Produkte sind.

Es ist unser Bestreben, Rohmaterialien aus der Region Gantrisch zu beziehen. So z.B. Mehl, Butter, Milch, Rahm, Eier, Fleisch etc.

Wir sind stolz, dass unser Nidelkuchen, Westernbrot, Gantrischzopf und Gantrischbrot das Zertifikat der Region Gantrisch erhalten haben. Zertifiziert bedeutet, dass mindestens 80% der Rohmaterialien aus der Region stammen.

Gantrischmeringues sind unsere neuste Kreation. Sie fallen durch Grösse und die unkomplizierte Form auf. Sie werden mit Frischeiweiss aus der Region hrgestellt. Drei Ausführungen stellen wir her: Mit Haselnüssen, mit Schokolade und ohne Beigaben.

Weitere Hits aus unserer Produktion sind: gefüllte und ungefüllte Partybrote, Nidelkuchen, Truffes, Hochzeitstorten, Partyservice

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